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妈妈最爱做的菜,营养美味,鲜香好味道,家人吃的心满意足

22: 59: 57黄老演讲厅

炸炒腰花

材料:2朵仁花,5朵红辣椒,葱花,蒜末,生姜,料酒,盐,油,酱油,香油

实践

1.剪去腰花,去掉肋骨,然后在腰花背面剪几把刀,水平剪几把刀,不要切,然后切成薄片,切一小块酒倒好拌匀。将红辣椒切成小圆圈。

2,火锅冷油,火,加生姜,蒜末,红辣椒圈,炒香,然后加入腰部,快速翻炒,炒至腰部8成熟,放入适量的盐,酱油,香油,切碎的葱,炒几下,从锅里捞出来

猪肉炖豆

主料:猪肚200克,豆类120克,生姜,大蒜,洋葱,少许,盐2克,鸡粉2克,白糖4克,南奶5克,料酒,酱油,大豆酱油,食用油适量;

练习:

1.将豆洗净切成段。

2.将水煮沸,加入少许食用油和盐。

3.加入豆子搅拌均匀。煮1分钟。

4.加热炒锅,将五花肉加入油中。

5.加入生姜,蒜末和适量的南奶。

6.加入葡萄酒和炒香,加入糖,酱油,搅拌均匀。

7.倒入适量的水,鸡粉,盐拌匀。

8.盖上盖子,小火煮10分钟,直至猪肚变软。

9.揭开,加入豆子拌匀,煮4分钟。

10.放一点洋葱,翻炒即可食用。

豆芽炒鸡肉

实践

1.水煮绿豆芽交替

2.鸡蛋加少许水分解备用

3.将适量的油倒入锅中,加入切碎的大蒜,然后倒入鸡蛋液并煎炸。

4.倒入绿豆芽,翻炒约30秒

5.加盐调味

6.最后,倒入一点咸味酱油,然后将其翻到锅里。

7.将平底锅放在锅上,撒上葱花

韭菜炒鸡蛋

配料:1个小鲜韭菜,3个鸡蛋,原油,盐。

做法:

1.洗净韭菜,切蛋,打碎鸡蛋(加少许料酒,去锅中)。将韭菜中的鸡蛋混合均匀。

2.在冷锅中加热油。油热后,将韭菜蛋倒入锅中,慢慢翻锅,将其涂抹在煎蛋卷中,加入盐,加入蚝油,等待鸡蛋凝固,切成小块,翻炒。走出锅。

炸炒腰花

材料:2朵仁花,5朵红辣椒,葱花,蒜末,生姜,料酒,盐,油,酱油,香油

实践

1.剪去腰花,去掉肋骨,然后在腰花背面剪几把刀,水平剪几把刀,不要切,然后切成薄片,切一小块酒倒好拌匀。将红辣椒切成小圆圈。

2,火锅冷油,火,加生姜,蒜末,红辣椒圈,炒香,然后加入腰部,快速翻炒,炒至腰部8成熟,放入适量的盐,酱油,香油,切碎的葱,炒几下,从锅里捞出来

猪肉炖豆

主料:猪肚200克,豆类120克,生姜,大蒜,洋葱,少许,盐2克,鸡粉2克,白糖4克,南奶5克,料酒,酱油,大豆酱油,食用油适量;

练习:

1.将豆洗净切成段。

2.将水煮沸,加入少许食用油和盐。

3.加入豆子搅拌均匀。煮1分钟。

4.加热炒锅,将五花肉加入油中。

5.加入生姜,蒜末和适量的南奶。

6.加入葡萄酒和炒香,加入糖,酱油,搅拌均匀。

7.倒入适量的水,鸡粉,盐拌匀。

8.盖上盖子,小火煮10分钟,直至猪肚变软。

9.揭开,加入豆子拌匀,煮4分钟。

10.放一点洋葱,翻炒即可食用。

豆芽炒鸡肉

实践

1.水煮绿豆芽交替

2.鸡蛋加少许水分解备用

3.将适量的油倒入锅中,加入切碎的大蒜,然后倒入鸡蛋液并煎炸。

4.倒入绿豆芽,翻炒约30秒

5.加盐调味

6.最后,倒入一点咸味酱油,然后将其翻到锅里。

7.将平底锅放在锅上,撒上葱花

韭菜炒鸡蛋

配料:1个小鲜韭菜,3个鸡蛋,原油,盐。

做法:

1.洗净韭菜,切蛋,打碎鸡蛋(加少许料酒,去锅中)。将韭菜中的鸡蛋混合均匀。

2.在冷锅中加热油。油热后,将韭菜蛋倒入锅中,慢慢翻锅,将其涂抹在煎蛋卷中,加入盐,加入蚝油,等待鸡蛋凝固,切成小块,翻炒。走出锅。

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