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餐饮品牌知名度打不响你可能缺少一波大事件营销

餐饮品牌的受欢迎程度不会响起吗?您可能会错过大型活动营销

Hu Yinxi Zhong Hao Creative Consulting 2018年9月3日

通过事件营销提高知名度和曝光度,以提高消费者对该品牌的认识并降低客户认可成本。

2018年最热门的餐饮品牌是瑞瑞,融资2亿美元,估值10亿美元,半年内有500多家门店.

在瑞讯咖啡通过一系列大型活动营销轰炸星巴克之前,它曾经是公众心目中的领先咖啡品牌之一。

相反,市场上有许多餐饮品牌在各个方面都表现良好。实际上,规模并不小,而且商店数量也很大。然而,缺乏大型活动营销使该品牌跃居第一线。

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引发朋友圈的餐饮活动

1,由于排队起爆的缘故,喜茶

从去年年初开始,餐饮老板的朋友圈一定已经被茶筛选了。 “排队喝茶六个小时”的新闻报道说,cha茶品牌的潜力被立即引爆,从华南品牌变成了民族品牌。

棉花队列激增

▲资料来源:百度

无论是不是故意的,排队喝茶都刺激了消费者追随潮流,并一口气把自己跃升为一线餐饮品牌。

2,西北亲亲节

Sibe连续三年每年2月14日举行一次亲吻和打折节。为品牌创建的节日不仅增加了乐趣,而且还成功地削弱了西北美食的浓郁感,使西贝留在了消费者的心中。爱的印象。

“亲吻越深,折扣越大”

▲资料来源:百度

一年后,餐饮普遍淡季,西贝通过切入情人节,大型活动的营销活动不仅提升了人气,而且传达了品牌的“爱心”价值观,翻了一番。

3,嘉福潮汕品牌升级发布会

不久前,潮汕人家常菜在上海的一家购物中心举行了以“ 8分配料2分”为主题的品牌升级会议。公司围绕“纯原料,健康的家庭成员”开展工作,甚至调整了组织结构。厨师变成了食物推荐者,服务员变成了食物推荐,这在餐饮业引起了巨大的震动。

让大事件将品牌的核心价值带入人们的心中

▲资料来源:潮汕家常菜

新闻发布会很常见,但是很少有明确的餐厅品牌发布会。这个家族的潮汕美食,此举引爆了品牌积累的潜在能量,在餐饮界,消费界和商业地产界都是一场大火。

4,大龙yu无暴雨事件

去年夏天,成都经历了大雨。雷暴导致该地区停电。大隆的顾客点着蜡烛。大隆事件也迅速采取了公共关系行动,宣布“暴风雨阻塞了您的饭食,拜托!该事件导致使用者排队较长的队列。

免费下雨,免费,客户获得好评如潮

▲资料来源:微博

大隆火锅的快速公关反应和活动营销引起了极大的消费者兴趣,并为其品牌带来了热情。

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大事件是点燃品牌的导火索

事件营销是一家通过计划,组织和利用具有新闻价值,社会影响力和名人效应的人或事件来吸引媒体,社会团体和消费者的兴趣和注意力的企业,以改善业务或产品。知名度和美誉度,树立良好的品牌形象,最终达到产品或服务销售目的的手段和手段。

百度百科

如果大事件营销是品牌的导火索,那么火药桶本身的品牌就必须是“物质”。

1,品牌需要大型活动营销

市场上的许多餐饮品牌在各个方面都不错,但并不热情。不能在消费者心目中成为大牌,原因是缺乏那扇门,缺乏成功的大型活动营销来引爆整个品牌潜力。

大事件营销需要扎实的基础

无论是希贝的亲亲节还是家庭的品牌提升会议,它都是以品牌的核心为基础,进行大事件营销并提高品牌影响力。加紧。

品牌需要深入挖掘其内容并从内部突破

▲资料来源:摄影网

鸡蛋在里面破碎,食物从外面破碎。

品牌也是如此。由内而外培育的大事件营销确实可以帮助品牌继续崛起。在品牌坚实的基础上,外界来之不易的猜测或媒体的普及只会使品牌像烟火一样消失。

许多星级餐厅的“高开低走”是典型的外部热气。有一个星星的光环,但内部运作不够牢固。产品,服务和管理不到位,最终失去了声誉。

事件营销有多种形式

活动营销需要找到核心主题,但活动本身的形式不受限制。餐饮公司准备大型活动营销时,可以采用多种营销方式。

除了上述的品牌发布,节日,活动公共关系等,例如商店开业营销,用餐乐趣,顾客的好评等,适当的响应可能会成为大型活动营销的爆发。您是否可以抓住机会,还可以查看企业市场计划团队的敏锐度。

2,品牌不能依赖大事件营销

大事件营销需要通过内部培育来培育,但是毕竟有一定的风险和运气,但这并不意味着要成为一个大事件。一个非常强大的营销计划团队非常重要。

一些食品和饮料的所有者不相信这种邪恶。他们总是喜欢大新闻。他们正在寻找比基尼模特。有没有大肆宣传的口号,而且找到finding头也有折扣.

不久前,一家餐馆品牌提出了一项“减少胸围”的活动。它很出名,但以其“负面形象”而闻名。竞选活动发布后不久,有关当局将其暂停,蒙受了惨重损失。

轻描淡写很容易引起反感

▲资料来源:腾讯大神网络

大事件营销具有小而大的效果。因此,它被许多食品和饮料所有者和市场部门所迷住,从而使他们着迷并进行了一些毫无意义的炒作。即使产生热量,也不会持续很长时间。

?结论?

处于不同发展阶段的餐饮品牌需要不同的营销工具来建立动力。

一些强大的餐饮品牌依靠大型活动营销来及时消化事件的热度和流量,但是对于一些仍处于疲软阶段的餐饮品牌,他们必须考虑周全。

如果品牌自身实力不足,产品的质量和服务效率将难以满足客户的期望,甚至整个运营都将瘫痪。这种大事件营销不利于品牌。